和我去旅行 Sonia Voyage

Le Coin Du Pain。角落也有麵包香

就在內湖科學園區的有個角落，有間賣著麵包、咖啡、和簡餐的。。。『角落麵包』店。

你經過它，也許不會多看一眼，也許根本不知它的存在，也或許你從沒想進去過。在漸冷的11月，趁著有陽光的星期天，我走進了『Le Coin Du Pain!』

高挑的空間，牆上的裝飾就像是會飛翔書牆。

『書牆』左擺擺，右晃晃，希望今天你們都快樂！

很喜歡他們寬敞的工作檯，我喜歡聽到杯盤碰撞的聲音，喜歡聞著簡單的麵包香氣．．．喜歡在一間咖啡廳裡，有著淡淡的法國思念。

透過明淨的玻璃窗，麵包師傅剛把做好的麵包放進烤箱，正在清理現場準備揉放在一旁等待的麵糰。

沒有太多複雜選項的麵包種類，架上的簡單酒類和果醬，都曾經在我里昂的餐桌上出現過。

這個簡單的栗子派，讓我想起那年可愛的日本小男孩，找到南法的甜點師傅工作，他在里昂的最後一堂課，給我的甜甜栗子糕。

http://soniac2000.pixnet.net/blog/post/53518608 (栗子糕 連結)

櫃子板上的手繪Menu，可愛也可口，該點什麼來搭配今天的心情？

點了一道紅酒燉牛肉，熟悉的『鐵鍋』增添了紅酒牛肉鍋的暖度，旁邊的法國麵包不夠可再供應。

拿在手上的法國麵包，溫度還在，令我驚訝的是：當我撥開麵包時，烤的脆脆的麵包皮有著劈劈啪啪的聲音，就像是麵包在烤箱中熟成過程的聲音，咬在口裡“就是這個香氣”屬於法國麵包那種“單純”的香氣。。。喔~是的，我思念“法國”。 

『紅酒燉牛肉』裡的牛肉，非常非常了軟嫩，醬汁有著紅酒煮過特有的微酸感，麵包沾著吃，好對口；麵包都吃完了，剩下的醬汁，我好想打包回去煮麵條吃。悄悄告訴你，這醬汁的味道，有“老媽媽”的味道‧‧‧我微笑的，吃完這一餐。

在這有角落，對我來說，不只有麵包香‧‧‧

原來，思念也有味道，它只是，一直靜靜待在『角落』。 

和我去旅行

我和我的影子 在 角落

寫在後面：

Le Coin du Pain 擴邦麵包

地址：台北市內湖區瑞光路583巷29號

電話：02-26571895

網址：http://www.lecoindupain.com.tw/index.php?option=about