Le Coin Du Pain。角落也有麵包香

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就在內湖科學園區的有個角落,有間賣著麵包、咖啡、和簡餐的。。。『角落麵包』店。

   

Le Coin Du Pain。角落也有麵包香 

你經過它,也許不會多看一眼,也許根本不知它的存在,也或許你從沒想進去過。在漸冷的11月,趁著有陽光的星期天,我走進了『Le Coin Du Pain!』

 

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高挑的空間,牆上的裝飾就像是會飛翔書牆。

 

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『書牆』左擺擺,右晃晃,希望今天你們都快樂!

 

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很喜歡他們寬敞的工作檯,我喜歡聽到杯盤碰撞的聲音,喜歡聞著簡單的麵包香氣...喜歡在一間咖啡廳裡,有著淡淡的法國思念。

 

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透過明淨的玻璃窗,麵包師傅剛把做好的麵包放進烤箱,正在清理現場準備揉放在一旁等待的麵糰。

 

 Le coin du pain 

沒有太多複雜選項的麵包種類,架上的簡單酒類和果醬,都曾經在我里昂的餐桌上出現過。

 

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這個簡單的栗子派,讓我想起那年可愛的日本小男孩,找到南法的甜點師傅工作,他在里昂的最後一堂課,給我的甜甜栗子糕。

http://soniac2000.pixnet.net/blog/post/53518608 (栗子糕 連結)

 

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櫃子板上的手繪Menu,可愛也可口,該點什麼來搭配今天的心情?

 

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點了一道紅酒燉牛肉,熟悉的『鐵鍋』增添了紅酒牛肉鍋的暖度,旁邊的法國麵包不夠可再供應。

拿在手上的法國麵包,溫度還在,令我驚訝的是:當我撥開麵包時,烤的脆脆的麵包皮有著劈劈啪啪的聲音,就像是麵包在烤箱中熟成過程的聲音,咬在口裡“就是這個香氣”屬於法國麵包那種“單純”的香氣。。。喔~是的,我思念“法國”。 

『紅酒燉牛肉』裡的牛肉,非常非常了軟嫩,醬汁有著紅酒煮過特有的微酸感,麵包沾著吃,好對口;麵包都吃完了,剩下的醬汁,我好想打包回去煮麵條吃。悄悄告訴你,這醬汁的味道,有“老媽媽”的味道‧‧‧我微笑的,吃完這一餐。

 

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在這有角落,對我來說,不只有麵包香‧‧‧

原來,思念也有味道,它只是,一直靜靜待在『角落』。 

和我去旅行

我和我的影子 在 角落

 

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寫在後面:

Le Coin du Pain 擴邦麵包

地址:台北市內湖區瑞光路583巷29號

電話:02-26571895

網址:http://www.lecoindupain.com.tw/index.php?option=about

 

 

 

 

 

 

 

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  • 柳丁班長
  • 現在很多麵包店都很有質感 ,商品的陳列 就像藝術品一樣 很棒
  • 我好喜歡邊吃邊"微笑"的幸福感~ ^ ^

    Sonia 於 2014/02/09 14:27 回覆